菠萝蛋白酶是菠萝中发现的酶的混合物,特别是在菠萝的茎和果实中。它以其抗炎和消化特性而闻名,通常用作膳食补充剂或治疗各种健康状况的天然药物。菠萝蛋白酶被认为有助于消化、减少炎症并改善整体免疫功能。
菠萝蛋白酶从植物-菠萝中以生物工程技术提取精制的一组硫水解蛋白酶,其分子量为33000,等电点为9.55。菠萝蛋白酶主要来源于植物茎,故又称茎菠萝蛋白酶。菠萝蛋白酶的主要成分是一种含硫蛋白酶,还含有过氧化物酶、酸性磷酸酶、多种蛋白质抑制剂和有机活星盖,其活性中心为硫(SH),能进行各种蛋白质的水解、生化反应,可广泛应用于食品、医药、生物等领域。
产品名称: | 菠萝蛋白酶 |
CAS 编号: | 9001-00-7 |
外貌: | 淡黄色至类白色粉末 |
酶活性: | 50,000u/g-1,200,000u/g |
应用: | 食品或化妆品 |
来源: | 菠萝提取物 |
菠萝蛋白酶的酶活性:
物品 | 活动(上/下) | 活动(GDU/G) |
菠萝蛋白酶 | 50,000 | 100 |
100,000 | 200 | |
30万 | 600 | |
60万 | 1,200 | |
80万 | 1,600 | |
1,000,000 | 2,000 | |
1,200,000 | 2,400 | |
PS:我们还可以根据您的要求提供其他活动和网格尺寸。 |
1.菠萝蛋白酶粉末用于食品和饮料;
2.菠萝蛋白酶粉末用于化妆品;
3.菠萝蛋白酶粉末用于医疗保健领域。
1.菠萝提取物菠萝蛋白酶可以抑制肿瘤细胞的生长。
2.菠萝蛋白酶可以促进营养物质的吸收。
3.菠萝蛋白酶具有嫩肤、美白的优良功效。
物品 | 规格 | 测试方法 |
物理描述 | ||
外貌 | 淡黄色粉末 | 视觉的 |
气味 | 特征 | 感官 |
品尝 | 特征 | 嗅觉 |
化学测试 | ||
酶活性 | ≥1200GDU/克 | GDU法 |
干燥失重 | ≤10克/100克 | GB5009.3 |
灰 | ≤6克/100克 | GB5009.4 |
镉 (Cd) | ≤1ppm | CP2015(原子吸收光谱法) |
汞 (Hg) | ≤1ppm | CP2015(原子吸收光谱法) |
铅(Pb) | ≤2ppm | CP2015(原子吸收光谱法) |
砷(As) | ≤2ppm | CP2015(原子吸收光谱法) |
微生物控制 | ||
需氧菌计数 | ≤10,000菌落形成单位/克 | CP2015 |
总酵母菌和霉菌 | ≤100菌落形成单位/克 | CP2015 |
大肠杆菌 | 消极的 | CP2015 |
沙门氏菌 | 消极的 | CP2015 |
金黄色葡萄球菌 | 消极的 | CP2015 |
Q1: 你们是制造商还是贸易公司?
A: 我们是制造商,欢迎参观我们的工厂。
Q2: 下订单前如何确认产品质量?
A: 可以提供样品,我们有权威机构出具的检验报告
第三方检测机构。
Q3: 你的最小起订量是多少?
A: 这取决于产品,不同的产品有不同的最小起订量,我们接受样品订单或提供免费样品供您测试。
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A: 我们通常在您付款后 1-3 个工作日内发货。
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