表儿茶素 (EC)是一种天然植物黄烷醇化合物,化学式为C15H14O6。白色晶体,易溶于水、甲醇,表没食子儿茶素(EGC)、儿茶素没食子酸酯(CG)、表儿茶素没食子酸酯(ECG)、表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)统称为儿茶素。它与儿茶素互为异构体。
L-表儿茶素是一种天然黄烷醇化合物,属于儿茶素家族。它存在于多种植物性食品中,包括黑巧克力、绿茶、浆果和葡萄。L-表儿茶素因其抗氧化、抗炎和心脏保护特性而具有一系列潜在的健康益处。
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产品名称 | L-表儿茶素;表儿茶素粉;表儿茶素 |
中科院 | 490-46-0 |
分子式 | C15H14O6 |
分子量 | 290.268 |
欧洲国家化学会 | 207-710-1 |
测试方法 | 高效液相色谱法 |
纯度 | 90%、95% 和 99% |
绿茶提取物 CAS 490-46-0 (-) -表儿茶素的规格
1> L-表儿茶素可添加于保健品中。
2> L-表儿茶素作为膳食补充剂。
3> L-表儿茶素可添加在化妆品中。
L-表儿茶素常见于黑巧克力、绿茶和红酒等食品中,也以补充剂形式提供。虽然它在多个健康领域具有广阔的潜力,但需要更多的研究来充分了解其功效和安全性。与任何补充剂或药物一样,在使用前咨询医疗保健提供者很重要。
分析 | 规格 | 结果 |
含量测定(表儿茶素) | 90% 最低 | 90.21% |
使用部分 | 树叶 | 符合 |
气味和味道 | 特征 | 符合 |
萃取溶剂 | 水和乙醇 | 符合 |
外貌 | 白色或类白色粉末 | 符合 |
粒径 | 100%通过60目 | 60目 |
堆积密度 | 40克~60克/100毫升 | 46.16克/100毫升 |
干燥失重 | 最大 1% | 0.32% |
灰 | 最大0.5% | 0.11% |
重金属 | 最大 10ppm | 符合 |
Pb | 最大2ppm | 符合 |
As | 最大2ppm | 符合 |
Cd | 最大 1ppm | 符合 |
Hg | 最大0.1ppm | 符合 |
总菌落数 | 最大 1000cfu/g | 符合 |
酵母和霉菌 | 最大 100cfu/g | 符合 |
大肠杆菌 | 消极的 | 消极的 |
沙门氏菌 | 消极的 | 消极的 |
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