ราคาผงหมากฝรั่งเกรดอาหารคุณภาพสูงสุดราคาผงหมากฝรั่งกระทิง

1. การใช้งานหลักของเหงือกกระทิงในอุตสาหกรรมอาหารของเหงือกถั่ว Sophora ในปริมาณมากที่มีความสามารถในการกักเก็บน้ำ ถูกนำมาใช้สำหรับผลิตภัณฑ์นมและขนมหวานแช่แข็งมักผสมกับสารเพิ่มความหนาอื่น ๆ ที่ใช้เป็นสารเพิ่มความหนา สารกักเก็บน้ำ สารยึดเกาะ อิมัลซิไฟเออร์ สารก่อเจลด้วยแป้งสำหรับซอสข้าวโพดและเครื่องปรุงรสเพื่อปรับปรุงเนื้อสัมผัสสำหรับชีสเพื่อเพิ่มรสชาติ ตัวแทนอาหารอัดขึ้นรูป

2. ลักษณะที่สำคัญที่สุดของเหงือกกระทิงคือมีผลการทำงานร่วมกันของเจลที่ดีกับวุ้นวุ้น, วุ้นเดนมาร์ก, คาราจีแนน, แซนแทนกัมและคอลลอยด์ที่ชอบน้ำอื่น ๆ ซึ่งสามารถทำให้ระดับปริมาณหลังจากสารประกอบต่ำมากและปรับปรุงโครงสร้างของเจล .สารละลายหมากฝรั่งอะคาเซียเกรดบริสุทธิ์มีความโปร่งใสดี หมากฝรั่งตั๊กแตนธรรมดาสามารถละลายได้ในน้ำเย็นเพียงบางส่วนเท่านั้นหากให้ความร้อนถึง 85°c นานกว่า 10 นาที ก็จะสามารถให้ความชุ่มชื้นได้เต็มที่และมีความหนืดสูงสุด
หลังจากระบายความร้อน

3. หมากฝรั่งกระทิงสามารถใช้ร่วมกับคาราจีแนนเพื่อสร้างเยลลี่ยืดหยุ่นได้ ในขณะที่การใช้คาราจีแนนเพียงอย่างเดียวจะได้เยลลี่ที่เปราะเท่านั้น ความแข็งแรงของการแตกหักของเจลสามารถปรับปรุงได้โดยใช้มันและ AGAR

4. ผงเหงือกกระทิงผสมกับเหงือกสาหร่ายและโพแทสเซียมคลอไรด์ มีการใช้กันอย่างแพร่หลายเป็นสารก่อเจลสำหรับอาหารกระป๋อง สารประกอบกับคาราจีแนนและ CMC เป็นสารกันบูดไอศกรีมที่ดี นอกจากนี้ยังสามารถใช้เป็นสารกักเก็บน้ำในผลิตภัณฑ์นมได้ และผลิตภัณฑ์นมแช่แข็งเพื่อปรับปรุงรสชาติและป้องกันการเกิดผลึกน้ำแข็ง ปริมาณคือ 0.1-0.2%