หมากฝรั่งถั่วตั๊กแตนเกิดขึ้นเป็นผงสีขาวถึงเหลืองขาวประกอบด้วยโพลีแซ็กคาไรด์ไฮโดรคอลลอยด์ที่มีน้ำหนักโมเลกุลเป็นส่วนใหญ่ ประกอบด้วยหน่วยกาแลคโตสและมานโนสรวมกันผ่านการเชื่อมโยงไกลโคซิดิก ซึ่งอาจอธิบายทางเคมีว่ากาแลคโตแมนแนนสามารถกระจายตัวได้ในน้ำร้อนหรือน้ำเย็น โดยก่อตัวเป็นโซลที่มีค่า pH อยู่ระหว่าง 5.4 ถึง 7.0 ซึ่งอาจเปลี่ยนเป็นเจลได้โดยการเติมโซเดียมบอเรตในปริมาณเล็กน้อย LBG ใช้เป็นสารเพิ่มความข้นและสารก่อเจลในอาหาร เทคโนโลยี.
ชื่อผลิตภัณฑ์ | ตั๊กแตนถั่วหมากฝรั่ง |
ข้อมูลจำเพาะ | 99% |
รูปร่าง | ผงสีขาว |
หมายเลข CAS | 9000-40-2 |
แอปพลิเคชัน | สารเพิ่มความข้น |
ขั้นต่ำ | 1กก |
สภาพการเก็บรักษา | เก็บในที่เย็นและแห้ง เก็บให้ห่างจากแสงและความร้อนที่แรง |
ตัวอย่าง | มีอยู่ |
1. หมากฝรั่งตั๊กแตนที่ใช้ในอุตสาหกรรมอาหาร หมากฝรั่งตั๊กแตนมักจะซับซ้อนกับพลาสติกที่กินได้อื่นๆ ซึ่งใช้เป็นสารเพิ่มความข้น สารอุ้มน้ำ กาว และสารก่อเจล
1. การใช้งานหลักของ Locust bean gum ในอุตสาหกรรมอาหารของ Sophora bean gum ในปริมาณมากที่มีความสามารถในการกักเก็บน้ำ ถูกนำมาใช้สำหรับผลิตภัณฑ์นมและขนมหวานแช่แข็งมักผสมกับสารเพิ่มความข้นอื่น ๆ ที่ใช้เป็นสารเพิ่มความข้น สารกักเก็บน้ำ สารยึดเกาะ อิมัลซิไฟเออร์ สารก่อเจลด้วยแป้งสำหรับซอสข้าวโพดและเครื่องปรุงรสเพื่อปรับปรุงเนื้อสัมผัสสำหรับชีสเพื่อเพิ่มรสชาติ ตัวแทนอาหารอัดขึ้นรูป
2.2.หมากฝรั่งตั๊กแตนสามารถเห็นได้เป็นเส้นใยอาหาร ควบคุมน้ำหนัก และรักษาโรคเบาหวานและไขมันในเลือดสูงสามารถใช้เป็นอาหารลดน้ำหนักได้โดยทั่วไป หน้าที่ทางสรีรวิทยาที่สังเกตได้ของเส้นใยอาหารคือเส้นใยที่มีความหนืดสูงสามารถใช้เป็นสารอาหารได้โดยการดูดซับกับร่างกาย ดังนั้นจึงช่วยลดการย่อยสารอาหารในลำไส้ที่ถูกทำลายและการคืบคลาน ส่งผลให้สารอาหารถูกดูดซึมในระดับต่ำในที่สุดหมากฝรั่งตั๊กแตนในหมู่โรคเบาหวานสามารถลดระดับน้ำตาลในเลือดภายหลังตอนกลางวันและระดับอินซูลินได้
3. หมากฝรั่งตั๊กแตนต่อการหลั่งฮอร์โมนในทางเดินอาหารก็มีอิทธิพลเช่นกัน
4. หมากฝรั่งถั่วตั๊กแตนลักษณะที่สำคัญที่สุดคือมีผลการทำงานร่วมกันของเจลที่ดีกับวุ้นวุ้น, วุ้นเดนมาร์ก, คาราจีแนน, แซนแทนกัมและคอลลอยด์ที่ชอบน้ำอื่น ๆ ซึ่งสามารถทำให้ระดับปริมาณหลังจากสารประกอบต่ำมากและปรับปรุงเจล โครงสร้าง.สารละลายหมากฝรั่งอะคาเซียเกรดบริสุทธิ์มีความโปร่งใสดี หมากฝรั่งตั๊กแตนธรรมดาสามารถละลายได้ในน้ำเย็นเพียงบางส่วนเท่านั้นหากให้ความร้อนถึง 85°c เป็นเวลานานกว่า 10 นาที ก็จะสามารถให้ความชุ่มชื้นได้เต็มที่และมีความหนืดสูงสุดหลังการทำความเย็น
5. หมากฝรั่งตั๊กแตนสามารถใช้ร่วมกับคาราจีแนนเพื่อสร้างเยลลี่ยืดหยุ่นได้ ในขณะที่การใช้คาราจีแนนเพียงอย่างเดียวจะได้เยลลี่ที่เปราะเท่านั้น ความแข็งแรงของการแตกหักของเจลสามารถปรับปรุงได้โดยใช้มันและ AGAR
6. หมากฝรั่งตั๊กแตนรวมกับหมากฝรั่งสาหร่ายและโพแทสเซียมคลอไรด์ มีการใช้กันอย่างแพร่หลายเป็นสารก่อเจลผสมสำหรับอาหารกระป๋อง สารประกอบกับคาราจีแนนและ CMC เป็นสารกันบูดไอศกรีมที่ดี นอกจากนี้ยังสามารถใช้เป็นสารกักเก็บน้ำในผลิตภัณฑ์นม และผลิตภัณฑ์นมแช่แข็งเพื่อปรับปรุงรสชาติ
การวิเคราะห์ | ข้อมูลจำเพาะ | ผลลัพธ์ |
รูปร่าง | ผงสีขาว | เป็นไปตาม |
กลิ่น | ลักษณะเฉพาะ | เป็นไปตาม |
ลิ้มรส | ลักษณะเฉพาะ | เป็นไปตาม |
การทดสอบ | 99% | เป็นไปตาม |
การวิเคราะห์ตะแกรง | 100% ผ่าน 80 เมช | เป็นไปตาม |
ขาดทุนจากการอบแห้ง | สูงสุด 5% | 1.02% |
เถ้าซัลเฟต | สูงสุด 5% | 1.3% |
สารสกัดตัวทำละลาย | เอทานอลและน้ำ | เป็นไปตาม |
โลหะหนัก | สูงสุด 5 หน้าต่อนาที | เป็นไปตาม |
As | สูงสุด 2 หน้าต่อนาที | เป็นไปตาม |
ตัวทำละลายตกค้าง | สูงสุด 0.05% | เชิงลบ |
จุลชีววิทยา | ||
จำนวนจานทั้งหมด | สูงสุด 1,000/ก | เป็นไปตาม |
ยีสต์และรา | สูงสุด 100/ก | เป็นไปตาม |
อีโคไล | เชิงลบ | เป็นไปตาม |
ซัลโมเนลลา | เชิงลบ | เป็นไปตาม |
Q1: คุณเป็นผู้ผลิตหรือบริษัทการค้าหรือไม่?
A: เราเป็นผู้ผลิต ยินดีต้อนรับสู่โรงงานของเรา
Q2: จะยืนยันคุณภาพผลิตภัณฑ์ก่อนทำการสั่งซื้อได้อย่างไร?
ตอบ: สามารถจัดเตรียมตัวอย่างได้ และเรามีรายงานการตรวจสอบที่ออกโดยผู้มีอำนาจ
หน่วยงานทดสอบบุคคลที่สาม
Q3: MOQ ของคุณคืออะไร?
ตอบ: ขึ้นอยู่กับผลิตภัณฑ์ ผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกันซึ่งมี MOQ แตกต่างกัน เรายอมรับคำสั่งซื้อตัวอย่างหรือจัดเตรียมตัวอย่างฟรีสำหรับการทดสอบของคุณ
Q4: เวลา / วิธีการจัดส่งเป็นอย่างไร?
ตอบ: เรามักจะจัดส่งภายใน 1-3 วันทำการหลังจากการชำระเงินของคุณ
เราสามารถจัดส่งทางไปรษณีย์แบบ door-to-door ทางอากาศทางทะเลคุณยังสามารถเลือกการจัดส่งของผู้จัดส่งของคุณได้
ตัวแทน.
Q5: คุณให้บริการหลังการขายหรือไม่?
ตอบ: TGY ให้บริการตลอด 24 ชั่วโมงทุกวันเราสามารถพูดคุยทางอีเมล, skype, whatsapp, โทรศัพท์หรืออะไรก็ตามที่คุณ
รู้สึกสะดวก
Q6: จะแก้ไขข้อพิพาทหลังการขายได้อย่างไร?
ตอบ: เรายอมรับบริการเปลี่ยนหรือคืนเงินหากมีปัญหาด้านคุณภาพ
Q7: วิธีการชำระเงินของคุณคืออะไร?
A: การโอนเงินผ่านธนาคาร, Western Union, Moneygram, T/T + T/T สมดุลกับสำเนา B/L (ปริมาณจำนวนมาก)
1. รับส่วนลด 20% สำหรับการสั่งซื้อครั้งแรกของคุณติดตามข่าวสารล่าสุดเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ใหม่และผลิตภัณฑ์พิเศษ
2. หากคุณสนใจตัวอย่างฟรี
กรุณาติดต่อเราได้ตลอดเวลา:
อีเมล:rebecca@tgybio.com
ว่าไง:+8618802962783