Ксантановая камедь— популярная пищевая добавка, обычно добавляемая в пищу в качестве загустителя или стабилизатора.Когда порошок ксантановой камеди добавляется в жидкость, он быстро диспергируется и образует вязкий и стабильный раствор.
Ксантановая камедь Порошокв научных кругах считается полисахаридом, поскольку представляет собой длинную цепочку из трех разных форм сахара.Важно знать, что все три натуральных сахара присутствуют в кукурузном сахаре, производном более знакомого кукурузного сиропа.Бактерии Xanthomonas Campestris поедают запас кукурузного сахара в контролируемых условиях, и в процессе пищеварения отдельные сахара превращаются в единое вещество со свойствами, подобными кукурузному крахмалу.Ксантановая камедь используется в молочных продуктах и заправках для салатов в качестве загустителя и стабилизатора;он предотвращает образование кристаллов льда в мороженом, а также придает ощущение жирности молочным продуктам с низким содержанием жира или без него.
Наименование товара: | Порошок ксантановой камеди |
сетка | 200 меш 80 меш |
Номер кассы: | 11138-66-2 |
Появление: | Не совсем белый или светло-желтый порошок |
Срок годности: | 24 месяца |
1. Пищевая ксантановая камедь может использоваться в качестве загустителя.
• фруктовые сокосодержащие напитки, мороженое, безалкогольные напитки,
• соевый соус, устричный соус,
• выпечка, заправки для салатов, лапша быстрого приготовления, колбасы, пирожные, хлеб,
• мясные консервы, продукты для обезвоживания, консервы для домашних животных.
2. Химический класс. Может использоваться в качестве загустителя и стабилизатора.
• косметические,
• бытовой лосьон.
3.Промышленный класс может уменьшить потерю давления во время бурения, стабилизировать ствол скважины, предотвратить повреждение нефтяных пластов и повысить эффективность бурения.
• бурение нефтяных скважин, пестициды,
• керамика и фарфор,
• печать и крашение,
• краски, изготовление бумаги,
• горнодобывающее.
1. Ксантановая камедь используется в хлебобулочных изделиях (хлебе, тортах и т.п.). Для улучшения удержания воды и мягкости хлебобулочных изделий во время выпечки и хранения, для улучшения вкусовых ощущений и продления срока хранения хлебобулочных изделий;
2. Ксантановая камедь играет роль в смягчении и улучшении удержания воды в мясных продуктах;
Ксантановая камедь 80 меш | ||
Параметры | Характеристики | Полученные результаты |
Появление | Порошок кремового цвета | Соответствовать |
Размер частиц (сетка) | 40/80/200 | 80 |
Убыток от высыхания (%) | ≤15 | 11.4 |
PH (1% KCL) | 6,0-8,0 | 7,92 |
Вязкость (1% KCL, сП) | ≥1200 | 1460 г. |
Пепел (%) | ≤16 | Соответствовать |
Пировиноградная кислота (%) | ≥1,5 | Соответствовать |
Общий азот | ≤1,5% | Соответствовать |
As | ≤3ppm | Соответствовать |
Pb | ≤5 частей на миллион | Соответствовать |
Общее количество тарелок | ≤2000 КОЕ/г | Соответствовать |
Формы/Дрожжи | ≤100 КОЕ/г | 100 |
Сальмонелла | Отсутствующий | Соответствовать |
Колиформные (МПН/100 г) | ≤30 | 20 |
ртути/мг/кг | ГБ5009.17 | ≤0,01 |
Кр/мг/кг | ГБ5009.123 | ≤0,1 |
АС/мг/кг | ГБ5009.11 | ≤0,5 |
Ксантановая камедь 200 меш | ||
Параметры | Характеристики | Полученные результаты |
Появление | Белый или светло-желтый порошок | Соответствовать |
Размер частиц (сетка) | 100% до 80 меш, не менее 92% до 200 меш | 200 |
Вязкость (1% KCL, сП) | 12:00-17:00 | 1495 |
Коэффициент сдвига | ≥6,5 | 8.2 |
В1/В2 | 1,02~1,45 | Соответствовать |
PH (1% раствор) | 6,0-8,0 | 7.32 |
Убыток от высыхания (%) | ≤15 | 9,62 |
Пепел (%) | ≤16 | 8,5 |
Pb (ppm) | ≤2 | Соответствовать |
Общий азот (%) | ≤1,5 | Соответствовать |
Пировиноградная кислота(%) | ≤1,5 | Соответствовать |
Общее количество пластин (КОЕ/г) | ≤2000 | 1800 г. |
Плесень/дрожжи (КОЕ/г) | ≤100 | <100 |
Колиформные (MPN/г) | ≤0,3 | Соответствовать |
Сальмонелла | Отсутствующий | Соответствовать |
В1: вы производитель или торговая компания?
О: мы являемся производителем, добро пожаловать на нашу фабрику.
В2: Как подтвердить качество продукции перед размещением заказа?
О: образец может быть предоставлен, и у нас есть отчет об инспекции, выданный авторитетным
стороннее агентство по тестированию.
В3: какой у вас минимальный заказ?
О: это зависит от продуктов, различных продуктов с разным минимальным объемом заказа, мы принимаем заказ образца или предоставляем бесплатный образец для вашего теста.
В4: Как насчет времени/способа доставки?
О: Обычно мы отправляем товар в течение 1-3 рабочих дней после оплаты.
Мы можем отправить курьером от двери до двери, по воздуху, по морю, вы также можете выбрать доставку экспедитором.
агент.
В5: предоставляете ли вы послепродажное обслуживание?
О: TGY предоставляет круглосуточное обслуживание.Мы можем поговорить по электронной почте, Skype, WhatsApp, телефону или по любому другому адресу.
чувствовать себя удобно.
В6: Как решить споры после продажи?
О: мы принимаем услуги по изменению или возврату средств, если возникнут какие-либо проблемы с качеством.
В7: какие у вас способы оплаты?
A: банковский перевод, Western Union, Moneygram, T/T + T/T баланс против копии B/L (оптовое количество)
1. Получите скидку 20% на свой первый заказ.Будьте в курсе новинок и эксклюзивных продуктов.
2. Если вы заинтересованы в бесплатных образцах.
Пожалуйста, свяжитесь с нами в любое время:
Электронная почта:rebecca@tgybio.com
Как дела:+8618802962783