아스코르브산이라고도 불리는 비타민C는 수용성 비타민입니다.비타민C는 산화환원 과정에 참여하는 등 체내의 다양한 반응에 참여하며, 생물학적 산화·환원 및 세포 호흡에 중요한 역할을 합니다.비타민 C는 자유 라디칼의 세포 손상을 방지하고 인간의 면역력을 향상시킬 수 있습니다.레몬, 키위, 체리, 감귤류, 구아바, 녹색 또는 붉은 고추, 겨자잎, 시금치, 딸기, 포도, 토마토와 같은 일부 과일과 채소에는 비타민 C가 많이 포함되어 있습니다.그러나 비타민C는 매우 불안정하여 보관, 가공, 조리 과정에서 쉽게 파괴됩니다.또한, 비타민C는 쉽게 산화되고 분해됩니다.

비타민 C 나는많은 과일과 채소, 특히 감귤류, 딸기, 키위, 토마토에서 자연적으로 발견됩니다.또한 정제, 캡슐, 젤리, 분말 음료 믹스 등 다양한 형태의 건강 보조 식품으로도 이용 가능합니다.대부분의 사람들은 건강한 식단을 통해 충분한 비타민 C를 섭취할 수 있지만 일부 사람들은 필요를 충족하기 위해 더 많은 양을 보충해야 할 수도 있습니다.다른 보충제나 약물과 마찬가지로 비타민 C 보충제를 복용하기 전에 의료 서비스 제공자와 상담하는 것이 중요합니다.

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