L-카르노신(β-알라닐-L-히스티딘)은 아미노산 β-알라닌과 히스티딘의 디펩티드입니다.근육과 뇌 조직에 고도로 집중되어 있습니다.카르노신은 산화 스트레스 동안 세포막의 지방산 과산화에 의해 형성된 활성 산소종과 α-β 불포화 알데히드를 제거할 수 있는 잠재적으로 유익한 다양한 항산화 특성을 가지고 있습니다.카르노신은 또한 양성 및 음성 말단을 가진 중성 분자인 양성이온입니다.
L-카르노신은 강력한 항산화 및 항당화 활성을 갖는 디펩티드입니다.반응성 알데히드에 의해 유도된 비효소적 글리코실화 및 단백질 가교를 차단합니다.
상품명 | 노화 방지 99% 순수 카르노신,L 카르노신, L-카르노신 분말 | |||
시험 | 99% | |||
모습 | 백색의 미세한 분말 | |||
CAS 번호 | 303-98-0 | |||
MF | C9H14N4O3 | |||
포장 | 100g/가방, 1kg/가방 | |||
스탠드 | USP38 | |||
유통기한 | 우물 아래에서 3년 보관 상황 및 직사광선을 피하여 보관 |
식품 응용
L-카르노신은 지방 산화를 효과적으로 억제할 수 있을 뿐만 아니라 높은 안전 및 건강 기능을 가지고 있습니다.따라서 L-카르노신은 응용 가치가 있는 이상적인 식품 항산화제입니다.
화장품 응용
화장품에 사용하면 피부노화와 피부미백을 예방할 수 있습니다.카르노신은 흡연으로 인해 생성되는 활성산소를 예방할 수 있으며, 이 활성산소는 햇빛보다 피부를 더 손상시킬 수 있습니다.자유 라디칼은 인체에서 매우 활동적입니다.원자 또는 원자 그룹은 인체의 다른 물질을 산화시킬 수 있습니다.
의학 응용
1. 카르노신은 세포막의 과산화 과정을 억제하는 것 외에도 세포 내 일련의 과산화 반응을 억제할 수 있습니다. 즉, 카르노신은 유기체의 전체 과산화 사슬에서 산화 반응의 모든 단계를 억제할 수 있습니다.
분석항목 | 사양 | 결과 |
신분증 | 기준 물질의 주요 피크 유지 시간과 일치 | 준수 |
색상 | 흰색에서 황백색까지 | |
특정 회전 [α]D20 | +20.0°~+22.0° | +21.1° |
헤비 메탈 | 10ppm 이하 | 준수 |
pH | 7.5~8.5 | 8.1 |
건조 감량 | 1.0% 이하 | 0.05% |
점화 잔류물 | ≤ 0.10% | 0.04% |
선두 | ≤ 3ppm | 준수 |
비소 | 1ppm 이하 | 준수 |
수은 | ≤ 0.1ppm | 준수 |
카드뮴 | 1ppm 이하 | 준수 |
녹는 점 | 250.0℃~265.0℃ | 254.7℃~255.7℃ |
히드라진 | 2ppm 이하 | 준수 |
부피 밀도 | ——- | 0.33g/ml |
탭 밀도 | ——- | 0.54g/ml |
L-히스티딘 | 0.3% 이하 | 0.08% |
시험 | 99.0% ~ 101.0% | 99.6% |
총 호기성 생물 수 | ≤ 1000cfu/g | 30cfu/g |
효모와 곰팡이 | ≤ 100cfu/g | 40cfu/g |
대장균 | 부정적인 | 음성 감지 가능 |
살모넬라 | 부정적인 | 음성 감지 가능 |
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