L'acide docosahexaénoïque (DHA) est un acide gras oméga-3.Il peut être synthétisé à partir de l'acide alpha-linolénique ou obtenu directement à partir du lait maternel ou de l'huile de poisson. La structure du DHA est un acide carboxylique (acide ~oïque) avec une chaîne de 22 carbones et six doubles liaisons cis. La première double liaison est située au troisième. carbone de l'extrémité oméga.[3]Son nom trivial est acide cervonique, son nom systématique est acide all-cis-docosa-4,7,10,13,16,19-hexa-énoïque et son nom abrégé est 22:6(n-3) dans la nomenclature de Les acides gras.
Le DHA, abréviation de Docosahexaénoïque, est un acide gras polyinsaturé important.
À l'heure actuelle, les produits DHA sont principalement dérivés de poissons des grands fonds, de microalgues marines et d'autres organismes marins, selon différentes sources connues sous le nom d'huile de poisson DHA et d'huile d'algue DHA. Et nous pouvons proposer à la fois de la poudre et de l'huile de DHA.
L'huile de poisson fait référence à l'huile de poisson riche en EPA (acide eicosapentaénoïque) et en DHA (acide docosahexaénoïque). Le DHA, acide docosahexaénoïque, communément appelé or du cerveau, est un acide gras insaturé très important pour le corps humain et est un membre important de la famille des acides gras insaturés oméga-3.La teneur en DHA dans le cortex cérébral humain atteint 20 % et représente la plus grande proportion dans la rétine de l'œil, soit environ 50 %.Comme les protéines et les acides aminés, c’est l’un des nutriments indispensables à la santé humaine.C'est un acide gras insaturé essentiel qui ne peut être synthétisé par le corps humain.Et l’industrie des produits de santé a des perspectives de marché extrêmement larges.
Nom du produit | Poudre de DHA |
Nom latin | Acide docosahexaénoïque |
Apparence | Poudre jaune clair |
spécification | Poudre d'huile d'algues DHA : 7 % et 10 % de DHA ; Huile d'algues DHA : 35 %, 40 % et 50 % de DHA |
CAS | 6217-54-5 |
Stockage | Conserver dans un endroit frais, sec et sombre dans un récipient ou un cylindre hermétiquement fermé. |
Durée de conservation | 24mois |
1. Les poissons d'eau douce et les poissons des eaux peu profondes ne contiennent pas de dha.Seuls les poissons des grands fonds contiennent du dha.Le dha présent dans les poissons des grands fonds est dû au fait que les poissons des grands fonds se nourrissent de microalgues des grands fonds, ce qui enrichit le dha contenu dans les microalgues des grands fonds du poisson.En matières grasses.
2. Le DHA extrait de l'huile de poisson des grands fonds est de nature relativement active et facilement oxydé et dénaturé.La teneur en EPA est extrêmement élevée.La fonction adoucissante de l'EPA peut réduire les lipides sanguins et la tension artérielle chez les personnes d'âge moyen et âgées.Par conséquent, l'huile de poisson a toujours été préparée pour les personnes d'âge moyen et âgées.
3. Le DHA extrait des algues est purement naturel, à base de plantes, avec une forte capacité antioxydante et une faible teneur en EPA.Il est directement extrait de microalgues des grands fonds.C'est une source végétale naturelle et évite diverses substances nocives dans l'océan.dha La pureté atteint 35 %, la teneur en EPA est très faible, l'huile d'algues T de la plus haute qualité est totalement exempte d'EPA.Le DHA extrait de l'huile d'algues est le plus propice à l'absorption des nourrissons et des jeunes enfants et peut favoriser efficacement le développement de la rétine et du cerveau du bébé.
1. Soins de santé sous forme de capsules ;
2. Aliments fonctionnels sous forme de capsules ;
Articles | spécification | Résultat |
Apparence | Poudre blanche à jaune clair | Se conformer |
Humidité | ≤5,0% | 3,3% |
Teneur en Oméga 3 (DHA) | ≥10% | 11,5% |
Contenu de l'EPA | ≥2% | Se conformer |
Huile de surface | ≤1,0% | 0,06% |
Indice de peroxyde | ≤2,5 mmol/lg | 0,32 mmol/kg |
Métaux lourds (As) | ≤2,0 mg/kg | 0,05 mg/kg |
Métaux lourds (Pb) | ≤2,0 mg/kg | 0,5 mg/kg |
Total Bactérien | ≤1000UFC/g | 100UFC/g |
Moisissure et Levure | ≤100UFC/g | <10UFC/g |
Coliforme | <0,3MPN/100g | <0,3MPN/g |
Bactérie pathogène | Négatif | Négatif |
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