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Suministro de aditivos alimentarios espesantes goma gellan en polvo CAS 71010-52-1 goma gellan con alto contenido de acilo

Información del Producto:


  • Nombre del producto:Polvo de goma gellan
  • Apariencia:Polvo de color amarillo claro a blanco
  • No CAS.:71010-52-1
  • Especificación:Alto acilo y bajo acilo
  • Certificación:ISO, HALAL, KOSHER COA MSDS TDS
  • Muestra:Muestra gratuita disponible
  • Calificación:Grado de comida
  • Duración:2 años
  • Detalle del producto

    Especificación

    Preguntas más frecuentes

    Etiquetas de productos

    Descripción

    Goma gellanEs un tipo de polisacárido extracelular microbiano.Como agente espesante, gelificante y estabilizante multifuncional, la goma gellan se ha aplicado ampliamente en la industria alimentaria, cosmética, química, etc. La goma gellan tiene dos tipos: baja en acilo y alta en acilo.

    Con las características de natural, segura, no tóxica, eficiente, etc., cada vez más consumidores, especialmente los científicos de alimentos, cuidan la goma gellan.

    nombre del producto
    Goma gellan
    CAS
    71010-52-1
    Cantidad mínima de pedido
    1 KG
    Artículos de pago
    Aceptar garantía comercial de Alibaba
    Certificado
    Kosher, Halal, ISO, orgánico, etc.
    Tipo
    Alto acilo y bajo acilo
    Cepo
    Los almacenes de China/EE. UU. tienen existencias

     

    Característica Ventaja Característica Ventaja
    gel débil Suspende Altamente pseudoplástico Vertible, bombeable, de baja viscosidad
    Flexible Adaptado a su proceso Bajo nivel de uso Forma un gel con solo 0,05%
    Claridad Aspecto mejorado del producto termoestabilidad Suspensión a altas temperaturas.

    goma gellan

    Solicitud

    Al mismo tiempo, también se deben utilizar sales de calcio de solubilidad lenta.Cuando se combinan GOMA GELLAN CAS 71010-52-1, goma xantana y goma de frijol sophora en una proporción de 2:2:1, la fragilidad (el porcentaje de rebote del gel después de ser prensado) aumenta del 20% al 40%. y GOMA GELLAN CAS 71010-52-1 (la firmeza del gel al presionar ligeramente) aumenta de 3,5kg/cm2.Reducir a 0,8 kg/cm2.

     

    Investigación bioquímica.Agente gelificante.GELLAN GUM CAS 71010-52-1 es una mezcla de glucosa, ramnosa y glucosa, que tiene las características de incoloro, translúcido y de alta tenacidad.GELLAN GUM CAS 71010-52-1 es el componente principal en la preparación de medio de cultivo de tejidos vegetales y medio de cultivo microbiano.

    Debido a que GELLAN GUM CAS 71010-52-1 supera los defectos inherentes del agar tradicional en el cultivo de tejidos vegetales, GELLAN GUM CAS 71010-52-1 ha supuesto una nueva revolución en la investigación botánica y se ha convertido en el producto preferido reconocido internacionalmente para el cultivo de tejidos vegetales.

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    Función

    La goma gellan (E418) es un exopolisacárido bacteriano, preparado comercialmente mediante fermentación aeróbica sumergida a partir de Sphingomonas elodea (anteriormente llamada Pseudomonas elodea), de manera similar al xantano.descubierto en 1978, 1988 aprobado en Japón, 1992 aprobado por completo en EE. UU.
    En comparación con otros coloides, Gellan Gum tiene muchas ventajas peculiares:
    1. Dosis baja;
    2. Excelente estabilidad térmica y ácida;
    3. Buena capacidad de liberación de sabor;
    4. Alta transparencia;
    5. Elasticidad y rigidez del gel ajustables;
    6. Buena combinabilidad.
    chicle 2

    Nuestro servicio

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  • ANÁLISIS
    ESPECIFICACIÓN
    RESULTADOS
    Apariencia
    Polvo blanco
    Cumple
    Olor
    Característica
    Cumple
    Probado
    Característica
    Cumple
    Ensayo
    99%
    Cumple
    Analisis granulometrico
    100% pasa malla 80
    Cumple
    Pérdida por secado
    5% máximo
    1,02%
    Cenizas sulfatadas
    5% máximo
    1,3%
    Extraer disolvente
    Etanol y agua
    Cumple
    Metal pesado
    5 ppm máx.
    Cumple
    As
    2 ppm máx.
    Cumple
    Solventes residuales
    0,05 % máx.
    Negativo
    Microbiología
       
    Recuento total de platos
    1000/g máx.
    Cumple
    Molde de yeso
    100/g máx.
    Cumple
    E. coli
    Negativo
    Cumple
    Salmonela
    Negativo
    Cumple

    P1: ¿Es usted un fabricante o una empresa comercial?
    R: Somos fabricantes, bienvenidos a visitar nuestra fábrica.
    P2: ¿Cómo confirmar la calidad del producto antes de realizar el pedido?
    R: Se podría proporcionar una muestra y tenemos el informe de inspección emitido por una autoridad
    agencia de pruebas de terceros.
    P3: ¿Cuál es su MOQ?
    R: Depende de los productos, diferentes productos con diferentes MOQ, aceptamos pedidos de muestra o proporcionamos muestras gratis para su prueba.
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    R: Generalmente enviamos dentro de 1 a 3 días hábiles después de su pago.
    Podemos realizar envíos por mensajería puerta a puerta, por aire, por mar, también puede elegir su transportista de envío.
    agente.
    P5: ¿Ofrecen servicio posventa?
    R: TGY proporciona servicio 24 horas al día, 7 días a la semana.Podemos hablar por email, skype, whatsapp, teléfono o como quieras.
    Siéntete cómodo.
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